Kochen mit Herz & Liebe - saisonal, regional & naturbelassen
Kochkurs - Kulinarische Reise durch die Wildkräuter
Do., 24. Apr.
|Südpol | Musik Tanz Theater
Entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Küche - lerne mit und nach Gefühl zu kochen, mit Zutaten welche du in Zukunft vielleicht mehr in deinem Alltag einbauen kannst, sowie die Integration der Wildkräuter
Zeit & Ort
24. Apr. 2025, 16:30 – 21:30
Südpol | Musik Tanz Theater, Arsenalstrasse 28, 6010 Kriens, Schweiz
Über die Veranstaltung
Du kochst vielleicht gerne, möchtest aber mehr Abwechslung in deiner Küche? Du möchtest dich vielleicht ausgewogener und pflanzlicher ernähren, scheiterst jedoch bei der Umsetzung?
Tauche ein in die Kochkunst der Wildkräuterküche. Zusammen sammeln wir Wildkräuter und werden gemeinsam ein einzigartiges vollwertiges Menu kreieren. Wir zeigen dir die Vielfalt einer veganen Zubereitungsweise sowie das Experimentieren mit Wildkräutern.
Alles was du brauchst dazu ist Offenheit, deine Geschmacksknospen und Intuition.
Kosten: 95.- (90.- für Studenten) inkl Zutaten
16.30 Treffpunkt Südpol Bistro
16.35 Wildkräuterspaziergang
17.15 Start Kochkurs
Inhalt & Details:
🌱Wildkräuterspaziergang
🌱Wissenstransfer der Wildkräuter und veganen Küche
🌱Nachhaltig kochen, Tipps
🌱Wie decke ich meinen Proteinbedarf mit einer pflanzlichen Ernährung?
🌱Kochen eines vollwertigen 3-4 Gang Menu
🌱 Gemeinsames Essen und Aufräumen
🌱Wildkräuterskript mit essentiellen Tipps
🌱Rezept zum nachkochen
Plätze sind beschränkt, max. 8 Personen